令和6年産の梅は、凶作の上　先日雹が降り　梅の実にキズが沢山つきました。販売できる青梅が、どれだけ採れるかわかりません。とても残念ですけど、予約受付中止とさせていただきます。梅干しは、在庫が沢山あり...

いつもありがとうございます！令和5年産　南高梅の収穫は　6月中頃を予定しています。只今、予約受付中ですので　どうぞよろしくお願いいたします🎵収穫まで、大切に育てますね💕 みっちゃんの梅　二葉美智子

南高梅ちゃん、大きくなってきましたよ❤️収穫は、6月中頃過ぎの予定です。販売まで、もう少しお待ち下さいませ(*^^*) みっちゃんの梅　二葉美智子

みっちゃんが暮らす、みなべ町も梅雨明けから暑い日々が続いています。この暑いなか、塩漬けから1ヶ月経ったので梅を干し始めました。熱中症対策にしょっぱい梅干しを食べながら頑張っています。お日様の光をたっ...

今年も梅の収穫を無事に終えることができました。『紀州みなべの南高梅 みっちゃんの梅』をご注文いただき、ありがとうございました。みなさまのお手元に梅が届いた時の状態を考えて発送させていただいたのですが...

南高梅、艶々できれいな紅も入りました。今が、一番の採り頃です！みっちゃんの南高梅で、梅の調味料を作りましょう！ご注文いただいた方に順々に送らせていただきます。梅みそ、梅酒、梅シロップ　梅しごと楽し...

青梅の収穫時期にしか作れない期間限定の真っ黒な液体『梅エキス』青梅を煮詰めてつくる「梅エキス」は食あたりや下痢とめ、疲労回復などさまざまな効果があると言われています。ぺろっと少量舐めるだけ、材料も...

今日の南高梅です。収穫は、まだ2週間ほど先ですが　注文受付始めました。今年もいい梅が、育っています( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆どうぞよろしくお願いいたします(*^^*)

みっちゃんおすすめの「梅ご飯」をご紹介します。いつもは白米に梅干を入れて炊くのですが、今日は雑穀米も混ぜてみました。もちもち食感と梅干の酸味がおいしい〜。作り方はとっても簡単！栄養満点の雑穀米入り...

早いもので、もう11月です！ここ数日、気持ちの良い秋晴れのお天気が続いています。みっちゃんちの梅畑では梅の木の剪定作業が始まりましたよ。長く伸びた徒長枝や古い枝を来年再来年の実のなり方を考えながら木...

こんにちは、みっちゃんです！2週連続の台風があけて、今日は一気に冷えました！木枯らし1号も吹いたそうですよ。季節の変わり目には梅茶がオススメ！お好みの日本茶（緑茶、ほうじ茶など）に白干梅を1粒ポトンと...

まだまだ残暑が厳しいみなべ町です。みっちゃんは、毎日梅干しを食べて夏バテせずに梅干し作業に励んでいます。食欲が無い時も食べられる「素麺」のみっちゃんアレンジをご紹介します。『梅素麺』です。南高梅が...

こんにちは。みっちゃんの梅です。南高梅の産地和歌山県みなべ町は梅雨時期に梅の収穫期を迎えます。ただいま、収穫に向けた農作業まっただ中です！ この時期だけしか販売できない「南高梅 の生梅」を紹介さ...

こんにちは。みっちゃんの梅です。南高梅の産地和歌山県みなべ町は梅雨時期に梅の収穫期を迎えます。ただいま、収穫に向けた農作業まっただ中です！ この時期だけしか販売できない「南高梅 の生梅」を紹介さ...