還暦祝梅干(かんれきいわいうめぼし)

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私ごとですが、みっちゃんは2019年 60歳 還暦を迎えました。

梅を食べているせいか健康で、日々農作業に励んでいます。
健やかに還暦を迎えることができた事に感謝して
還暦祝いの梅干を作りました!

10年ものの白干梅を6粒詰めました。
長期熟成した白干梅はまろやかな塩っぱさです。

梅干に付いているゼリー状のものは
梅に含まれるペクチンの働きで梅干の酢が固まったもの。
そのまま食べたり、お料理にも使うことができる
これまた、長い時を経た梅干だからこその副産物です。

古来から食されてきた健康の源が詰まった梅干を
一人でも多くの方に知って、食べていただきたいです。

これまでも、これからも、梅とともに人生を楽しんで
いきたいと思います。

10年ずつの思い出とともに、
召し上がられるのも楽しいかもしれません。

還暦のお祝いにもおすすめです。


完熟南高梅をお塩だけで漬け込んだ昔ながらの梅干し。
梅本来のすっぱいしょっぱい、クエン酸たっぷりの無添加梅干しです。

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【塩分 約18〜20%】

●名称:白梅干し
●原材料名:梅、食塩
●原料原産地名:和歌山県日高郡みなべ町(梅)
●内容量:100g
●賞味期限:製造日より約2年
●保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

※北海道•沖縄への送料は1,200円となります※

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    塩だけで漬けた酸っぱいこの梅干しが大好きです。安全で安心して毎日の娘のお弁当に使っています。はじめに箱を開けたときの酸っぱい香りがたまりません!

    ありがとうございますm(_ _)m しょっぱい❗酸っぱい❗梅と塩だけの梅干し‼️ みっちゃんも大好き😆💕です。 これからも、この味を守っていきますね(*^^*)

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    前にテレビで、みっちゃんの梅を見てから気になってて初めて梅を購入しました。 テレビで見てても笑顔が素敵な方だなぁと思ってたんですけど、箱を開けると心遣いがたっぷりで(^^) やはり素敵だなと感じた方は素敵なんですね! 早速、梅ごはん炊いてみようと思います。 お手紙もありがとうございました! 嬉しかったです(^^)

    ありがとうございます😆💕✨ しょっぱい昔ながらの梅干しは、暑さで疲れた身体を助けてくれます。 梅ごはん、オススメです😌💓

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