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令和5年産　新梅酢 500ml

¥500 税込

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「梅酢」とは収穫した梅の実をお塩で漬けた時に
梅から出てくる黄金色の液体です。

一般的には「白梅酢（しろうめず）」と呼ばれています。
（それに対して、赤じそを梅酢でもんだ時にでてくる赤い液体を
「赤梅酢（あかうめす）」と呼びます）

梅「酢」と呼んでいますが、酢酸発酵はしていないので
実際はお酢ではなく、しょっぱい液体です。
（諸説ありますが、昔はお酢として使われていたとか）

クエン酸はもちろん、リンゴ酸、梅酢ポリフェノールなど
体に良い成分が沢山入っいます。

使い方はとってもカジュアル！難しくありません！

おにぎりの手水にしたり、古いお米を炊く時に炊飯器に
少し入れるとツヤツヤもちもちのご飯が炊きあがったり、
夏には、お水に少し入れて飲んでおくと水分と塩分が摂れるので、
熱中症予防になります。
更に！冬には、コップ1杯のお水に「梅酢」を少し入れてうがいをすれば
高い殺菌効果でインフルエンザ予防にも効果的！

1本あれば色々使えて便利な「梅酢」はおすすめです。

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【塩分約18〜20％】

●名称：梅酢（うめず）
●原材料名：梅、食塩
●原料原産地名：和歌山県日高郡みなべ町（梅）
●内容量：500ml
●賞味期限：製造日より約2年
●保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

※北海道•沖縄への送料は1,400円となります※

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